آراشيد ( پسته زمينى ، بادام زمينى ، پستخ ، فستق العبيد ) . آراشيد در اروپا در سالاد واغذيه زياد مصرف مىشود . دانشمندان مىگويند : آراشيد 28 - 37 داراى مواد ازته و 51 تا 75 درصد مواد روغنى و 17 - 66 درصد هيدرات كربن مىباشد وداراى ويتامينهاى d . b . a است . دكتر ( لك لرك ) بعنوان غذاى مقوى وكم حجم آن را توصيه مىكند . اكنون روغن كشيدن از اين گياه معمول شده واز بهترين روغنهاى گياهى مىباشد .